Il progetto di iFoodies \u00e8 nato nel 2013, ponendosi come obiettivo la promozione delle aziende agricole italiane diffuse sul territorio che producono secondo principi di sostenibilit\u00e0 e biodinamicit\u00e0. In questi due anni, sono stati raggiunti oltre 6.500.000 utenti accuratamente profilati, di questi oltre 50 mila utenti hanno scaricato la App, rendendola la prima realt\u00e0 del settore food in Italia. L\u2019app iFoodies si inserisce perfettamente nella filosofia olistica del brand BMW i che si propone di dare un contributo determinante alla sostenibilit\u00e0, attraverso un approccio innovativo al tema della mobilit\u00e0. In questo senso, la scoperta del territorio e delle eccellenze italiane in tema di qualit\u00e0 e di rispetto della natura, rappresenta un patrimonio importante che si lega, naturalmente, a BMW i. Del resto il BMW Group \u00e8 stato premiato nel 2015 dai Dow Jones Sustainable Indexes come l’azienda automobilistica pi\u00f9 sostenibile del mondo.<\/p>\n
iFoodies Award 2015
\nLe oltre duemilacinquecento aziende agricole inserite su iFoodies rappresentano delle eccellenze del territorio e delle realt\u00e0 molto apprezzate. Per questo motivo, attraverso iFoodies Award 2015 si \u00e8 voluto premiare quelle realt\u00e0 che hanno ottenuto un pi\u00f9 elevato riscontro di gradimento sulla piattaforma, attraverso le preferenze espresse da coloro che l’hanno scaricata e hanno attribuito un “cuore”, in linea con la filosofia dei “like” dei Social network.
\nLa classifica non intende stabilire un ranking di valori, quanto piuttosto contribuire alla promozione della cultura del territorio e alla valorizzazione di quelle aziende medio\/piccole che contribuiscono alla ricchezza alimentare e culturale dell’Italia.<\/p>\n
Per il 2015, le aziende che hanno ricevuto il maggior numero di “like” sono state:<\/p>\n
al primo posto, Azienda Agricola San Patrignano, situata in una delle colline pi\u00f9 belle di Rimini, con il mare sullo sfondo e le colline del Montefeltro alle sue spalle. Terreni fertili e incontaminati che danno vita a prodotti sani e ricchi di sostanze nutritive. I formaggi sono frutto di tutti questi valori, prodotti senza l’utilizzo di conservanti ma solo con l’energia e il cuore dei ragazzi che ci lavorano per ricostruirsi un futuro migliore.<\/p>\n
Al secondo posto, Azienda vitivinicola Valle Reale. I vini vengono prodotti all’interno del parco nazionale dell’Abruzzo con lieviti indigeni, non filtrati, dove la natura fa il suo corso e l’uomo non forza i processi ma sapientemente aspetta.<\/p>\n
Al terzo posto, Sabad\u00ec. Simone Sabaini fece il suo viaggio, al contrario di molti altri, infatti prese la sua valigia carica di sogni e dal nord and\u00f2 all’estremo sud: Modica, Sicilia. Voleva produrre un grande cioccolato, per fare quello aveva bisogno di sole, cielo, terra e a Modica trov\u00f2 tutto questo ed oggi Sabadi’ produce uno dei migliori cioccolati italiani.<\/p>\n
Extra iFoodies Award 2015
\nExtra iFoodies si propone di identificare quelle realt\u00e0, persone, istituzioni o iniziative che, a vario titolo, contribuiscono a diffondere la cultura enogastronomica in Italia e nel mondo.<\/p>\n
iFoodies premia il tour “Lorenzo negli stadi 2015” di Jovanotti perch\u00e9 per la prima volta in Italia un artista ha dato visibilit\u00e0 e sostegno alle tante piccole aziende agricole biologiche di qualit\u00e0 che vivono e producono nel nostro Paese.
\nDi citt\u00e0 in citt\u00e0, attraverso l\u2019app iFoodies la giovane chef del tour, MariaVittoria Griffoni, ha selezionato i cibi pi\u00f9 gustosi, sani ed etici che ha poi acquistato direttamente dai produttori ed ha trasformato in piatti che hanno fatto felice l’intera carovana di artisti e tecnici.<\/p>\n
Speciale Milano
\nUna selezione di oltre 300 \u201clocali del cuore\u201d: intramontabili in qualche caso, appena aperti in altri. Posti di tendenza o dove si \u00e8 fatta la storia della cucina italiana. Gestiti dai pi\u00f9 bravi chef italiani come da famiglie o gruppi di amici. Impostati sulle ricette milanesi o aperti alla contaminazione totale. In comune hanno la qualit\u00e0 e la passione nel loro lavoro che sia un piatto d\u2019avanguardia, un hamburger o un cocktail.<\/p>\n
Due le grandi sezioni della guida: Mangiare e Bere. Nella prima rientrano i ristoranti (divisi a loro volta per tipologia di cucina: creativa, classica, regionale, etnica), i sempre pi\u00f9 diffusi bistrot, le paninerie dove si celebra anche il rito dell\u2019hamburger, le pizzerie e i locali di street food che sono la novit\u00e0 delle ultime stagioni. Nella seconda, spazio ai wine bar e ai pub \u2013 sempre pi\u00f9 amati dai giovani \u2013 come ai caff\u00e8 pi\u00f9 suggestivi della citt\u00e0 e ai cocktail bar, sempre pi\u00f9 numerosi e spettacolari.<\/p>\n
La sezione Speciale Milano lanciata nell\u2019aprile del 2015 ha ottenuto un grande successo di pubblico, di seguito i locali che hanno ricevuto pi\u00f9 cuori dagli utilizzatori della app<\/p>\n
Ristorante Ratan\u00e0
\nRistorante D\u2019O
\nPizzeria Dry
\nCarlo e Camilla in Segheria
\nElita Bar
\nDe Santis<\/p>\n
La App iFoodies, disponibile per dispositivi mobile di tipo Android e iOS 8 e realizzata in italiano e inglese, include oltre 2.500 aziende agricole dal nord al sud del nostro Paese. Un elenco di artigiani del buon cibo che oltre a produrlo lo vendono direttamente, in linea con il concetto del \u201cchilometro zero\u201d selezionato da Slow Food Editore. Si tratta di aziende agricole che lavorano nel rispetto della qualit\u00e0 e nella maggior parte dei casi che seguono una filiera ecosostenibile, con i rispettivi prodotti agricoli, dedicando una percentuale maggiore di attenzione alle realt\u00e0 che producono: olio, confetture, succhi di frutta, formaggi, frutta, salumi e molti altri prodotti ancora.<\/p>\n
Questo progetto \u00e8 nato per offrire a tutte le realt\u00e0 enogastronomiche diffuse sul nostro territorio, le stesse opportunit\u00e0 che hanno avuto, in passato, le aziende agricole vitivinicole. Non vengono segnalate solo aziende biologiche e biodinamiche, ma anche artigiani che seguono la filosofia del buono, pulito e giusto e hanno un approccio alla sostenibilit\u00e0 intelligente. Le varie aziende vengono geolocalizzate tramite l\u2019utilizzo delle API (Application Program Interface) Google con appositi marker personalizzati che portano alle relative schede di approfondimento dove sar\u00e0 possibile reperire informazioni tecniche, tipologie dei prodotti, prezzi, foto e contatti.<\/p>\n
Nel corso del prossimo anno, molte saranno le novit\u00e0 che renderanno la App di iFoodies sempre pi\u00f9 fruibile e al servizio degli utenti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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