Negli ultimi cinque anni abbiamo urbanizzato una quantit\u00e0 di suolo che, sotto il profilo dell\u2019inquinamento ambientale, corrisponde all\u2019inserimento di quattro milioni di nuove automobili in Italia<\/p>\n
Non possiamo voler bene alla terra se i nostri suoli non sono in grado di produrre nutrimento per l\u2019uomo e per la natura. In Italia ogni anno si perdono terreni agricoli per la costruzione di aree residenziali, impianti industriali, opere infrastrutturali, ma anche semplicemente in seguito all\u2019abbandono delle aree coltivate dovuto allo spopolamento delle aree montane.<\/p>\n
Il disegno di legge sul contenimento del consumo del suolo e sul riuso del suolo edificato, approvato alla Camera lo scorso maggio e ora in discussione al Senato, segna una presa di coscienza anche da parte della politica nazionale.<\/p>\n
Eppure, l\u2019idea che il suolo sia un bene comune da tutelare stenta tuttora ad affermarsi. Il perch\u00e9 lo spiega alla platea di Terra Madre Salone del Gusto il deputato Mario Catania, ex ministro dell\u2019Agricoltura e relatore del primo disegno di legge governativo sul consumo del suolo presentato durante il governo Monti: \u00abCi sono resistenze fortissime, provenienti da un lato dal mondo della filiera edilizia, dall\u2019altro da quello che definisco il \u201cpartito degli amministratori locali\u201d. Spesso gli enti locali sono spinti a fare cassa con gli oneri di urbanizzazione, trattando il suolo soltanto come una superficie da occupare\u00bb.<\/p>\n
I dati elencati sono impressionanti: su una superficie nazionale di 30 milioni di ettari, ancora negli anni Sessanta 18 milioni erano adibiti a usi agricoli. Oggi siamo scesi a 12,5 milioni. Dove sono andati i 5 milioni e mezzo perduti? \u00abIn gran parte \u2013 risponde Catania \u2013 si tratta di terreni agricoli nelle aree marginali che sono stati abbandonati e riguadagnati al bosco. Ma quasi un milione e mezzo sono stati cementificati\u00bb.<\/p>\n
Sul piatto non c\u2019\u00e8 solo l\u2019arresto del consumo di suolo, ma il recupero, dovunque possibile, delle aree gi\u00e0 sfruttate. Perch\u00e9 il fenomeno, sottolinea il parlamentare, pone una grave ipoteca sul futuro: \u00abL\u2019Italia produce all\u2019incirca i tre quarti del suo attuale consumo alimentare. Se non si fa qualcosa urgentemente si rende strutturale la perdita del 25% della produzione: questo \u00e8 un crimine nei confronti delle prossime generazioni. Pensiamo a cosa potrebbe succedere se, in seguito a crisi climatiche e conflitti, il commercio internazionale non fosse pi\u00f9 in grado di garantire l\u2019attuale disponibilit\u00e0 di derrate\u00bb.<\/p>\n
La grande sfida dei prossimi cinquant\u2019anni, conclude Catania, dovrebbe quindi essere la ricostruzione del Paese non attraverso il consumo di nuovi suoli, ma con il recupero e il risanamento delle aree gi\u00e0 costruite. Un processo che pu\u00f2 coinvolgere a pieno titolo l\u2019edilizia.<\/p>\n
Laura Puppato, relatrice dell\u2019attuale ddl in Senato, chiarisce che l\u2019obiettivo del provvedimento \u00e8 \u00abun indietro tutta sul consumo di suolo\u00bb. La senatrice denuncia il fenomeno come un\u2019autentica emergenza: \u00abSiamo a un punto di non ritorno. L\u2019Istat calcola in 61 miliardi i costi che il nostro Paese deve subire per far fronte al dissesto idrogeologico. E c\u2019\u00e8 una chiara sovrapposizione, a livello regionale, tra il crescere dei danni e quello del consumo di suolo\u00bb.<\/p>\n
Il quadro generale, peraltro, mostra un\u2019espansione edilizia del tutto scollegata dalle reali necessit\u00e0 della popolazione: \u00abSu 31 milioni di abitazioni censite, senza considerare quindi gli abusi che in alcune regioni arrivano a quasi il 50% del costruito, ben tre milioni e mezzo sono costituite da case vuote. A queste vanno aggiunti gli edifici industriali dismessi e degradati\u00bb.<\/p>\n
Nemmeno la crisi economica, aggiunge Puppato, ha fermato la grande colata: \u00abNegli ultimi cinque anni abbiamo urbanizzato una quantit\u00e0 di suolo che, sotto il profilo dell\u2019inquinamento ambientale, corrisponde all\u2019inserimento di quattro milioni di nuove automobili in Italia\u00bb.<\/p>\n
Oltre all\u2019aspetto agricolo-alimentare e a quello legato alla prevenzione del dissesto idrogeologico, infatti, si devono considerare le conseguenze ambientali e paesaggistiche del consumo di suolo. Per questo il recupero dei terreni in campagna va affiancato alla valorizzazione del verde urbano: \u00abUn solo ettaro di terra con 150 alberi piantumati \u2013 ricorda Puppato \u2013 pu\u00f2 portare alla riduzione di 30 tonnellate di anidride carbonica in un anno\u00bb.<\/p>\n
Se l\u2019Italia si sta finalmente muovendo, anche l\u2019Europa cerca di andare oltre le enunciazioni di principio. Oggi esiste una strategia tematica che pone l\u2019obiettivo del \u201cconsumo zero\u201d entro il 2050, ma manca una vera direttiva quadro a livello comunitario.<\/p>\n
Per arrivarci, Slow Food \u00e8 firmataria, con altre 300 organizzazioni, della campagna People4Soil, presentata a Terra Madre Salone del Gusto da Carlo Petrini. L\u2019obiettivo \u00e8 raccogliere un milione di firme in un anno per avviare un\u2019iniziativa dei cittadini europei (ICE) che verr\u00e0 esaminata dalla Commissione Ue.<\/p>\n
Un\u2019iniziativa preziosa, commenta Mario Catania: \u00abRiuscire a costruire un quadro europeo solido \u00e8 la strada migliore da percorrere, a prescindere da quello che si pu\u00f2 fare nel frattempo in chiave nazionale. Per questo sostengo in pieno l\u2019iniziativa di Slow Food che anche questa volta si muove con la giusta filosofia\u00bb.<\/p>\n
Anche Laura Puppato saluta con favore l\u2019avvio della campagna, ricordando inoltre una questione indifferibile legata al land grabbing: \u00abUn passaggio delicatissimo riguarda la necessit\u00e0 che la finanza non possa pi\u00f9 produrre futures sulle derrate alimentari. L\u2019Europa dovr\u00e0 affrontarlo, perch\u00e9 ne va del futuro dei nostri territori\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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