{"id":59303,"date":"2021-06-28T15:07:14","date_gmt":"2021-06-28T13:07:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.abmnews.com\/blog\/?p=59303"},"modified":"2021-06-28T15:07:16","modified_gmt":"2021-06-28T13:07:16","slug":"helbiz-annuncia-la-nascita-di-helbiz-kitchen-il-servizio-che-rivoluziona-il-mondo-del-food-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.abmnews.com\/blog\/helbiz-annuncia-la-nascita-di-helbiz-kitchen-il-servizio-che-rivoluziona-il-mondo-del-food-delivery\/","title":{"rendered":"Helbiz annuncia la nascita di Helbiz Kitchen, il servizio che rivoluziona il mondo del food delivery"},"content":{"rendered":"\n
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Helbiz, societ\u00e0 americana leader globale nella micro-mobilit\u00e0 e protagonista di una recente fusione con GreenVision Acquisition Corp. (Nasdaq: GRNV) e dell\u2019acquisizione di MiMoto Smart Mobility, in continua crescita nel settore della micro-mobilit\u00e0, dopo la nascita di Helbiz Media, il recente accordo con Pininfarina ed MT Distribution, e la partnership con Leasys, controllata da FCA Bank appartenente al gruppo Stellantis, continua il percorso di espansione con la creazione di una nuova linea di business: Helbiz Kitchen, dedicata alla preparazione e alla consegna a domicilio di piatti e portate.<\/p>\n

Tutto di propriet\u00e0, dalle cucine, ai mezzi, al dipartimento di Information Technologies, al personale tutto assunto. Prosegue quindi il piano di crescita di Helbiz, che continua ad investire, con un focus particolare sull\u2019Italia, creando nuovi posti di lavoro, ben 80, oltre a quelli, numerosi, gi\u00e0 in essere. Tutto questo in un momento delicato per il Paese, nell\u2019attuale fase di rilancio post-pandemico. E lo fa all\u2019insegna dell\u2019eco- sostenibilit\u00e0 lungo tutta la filiera, dall\u2019approvvigionamento delle materie prime, alla preparazione dei cibi, sino alla consegna.<\/p>\n

Il servizio, attivo da oggi, ha scelto la citt\u00e0 di Milano come prima realt\u00e0 dove operare, per poi diffondersi a livello globale. Infatti, il piano di sviluppo prevede lanci successivi negli Stati Uniti (Washington DC, Los Angeles, Miami, Oklahoma City), in Canada, in Europa (Portogallo, Spagna, Grecia, Serbia, Francia, Germania) ed in altre citt\u00e0 d\u2019Italia (Roma, Torino, Firenze, Bologna, Napoli, Bari).<\/p>\n

Helbiz Kitchen \u00e8 la pi\u00f9 grande ghost kitchen internazionale sviluppata per rivoluzionare l\u2019esperienza del food delivery, sia sul piano gastronomico, sia sul piano delle ordinazioni e delle consegne. Si basa infatti su una gigantesca cucina di quasi 2.000 mq nel cuore di Milano e su un servizio di consegna a domicilio che sfrutta la collaudata esperienza nella mobilit\u00e0 elettrica di Helbiz, leader globale nel settore.<\/p>\n

Un progetto che in questa fase iniziale parte dunque da Milano, inizialmente dal quartiere di Washington e si estende per circa 3 km di raggio in termini di consegne (per garantire la massima qualit\u00e0 del cibo a domicilio), per poi espandersi sia come raggio di azione sia come presenza di altre ghost kitchen sul territorio , e che permetter\u00e0 a tutti coloro che accedono all\u2019app Helbiz, selezionando l\u2019icona \u201cFood\u201d, di ordinare nello stesso momento, con un’unica transazione e con un\u2019unica consegna, sei tipologie di menu differenti – pizza, hamburger, insalata, poke, sushi e gelato \u2013 e di riceverli in tempi rapidissimi attraverso i butlers di Helbiz, veri e propri maggiordomi che, oltre alle consegne a domicilio su scooter elettrici, si occuperanno di offrire un\u2019esperienza da un ristorante di livello. I butlers non si limiteranno alla semplice<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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consegna, ma gi\u00e0 dal loro abbigliamento e dal suo savoire faire, garantiranno un\u2019esperienza culinaria che prende ispirazione da ci\u00f2 che avviene di consueto nei migliori ristoranti.<\/p>\n

Questo nuovo progetto verr\u00e0 guidato da Rossella Di Dio, Amministratore Delegato di Helbiz Kitchen, tra le fondatrici di Helbiz e con una consolidata esperienza nel Business Strategies, che riporter\u00e0 al CEO del gruppo Helbiz, Salvatore Palella. Rossella sar\u00e0 affiancata da Paolo Scocco, Responsabile dello sviluppo dei nuovi business e della gestione diretta del progetto Helbiz Kitchen, con pi\u00f9 di 15 anni di esperienza nel settore a livello internazionale in realt\u00e0 come quella di Cipriani New York dove ha ricoperto la carica di General Manager.<\/p>\n

A garantire l\u2019eccellenza dell\u2019esperienza gastronomica, gli Executive Chef, Rosa Di Gianfelippo ed Alex Nanni, che con la loro pluriennale competenza internazionale hanno armonicamente combinato i sapori provenienti dalla tradizione culinaria delle diverse nazioni del mondo. A supportarli, uno staff qualificato di 80 persone assunte da Helbiz, fra cuochi, butlers, personale tecnico ed amministrativo.<\/p>\n

La loro esperienza e competenza si \u00e8 gi\u00e0 mostrata, sia nella scelta delle migliori materie prime da fornitori selezionati \u2013 come Alberto Marchetti che per il suo gelato punta tutto sulla qualit\u00e0, offrendo un prodotto sempre fresco e mantecato ogni giorno \u2013 sia nello sviluppo e nel coordinamento delle sei isole di Helbiz Kitchen, massimizzandone l\u2019efficienza.<\/p>\n

Si tratta di una collaborazione importante e soprattutto dall\u2019elevata qualit\u00e0, la prima di nuove e numerose partnership che arriveranno nelle prossime settimane, sia nel mondo del food che della tecnologia. Un progetto a 360 gradi in grado di fare sinergia con numerosi settori anche diversi tra loro, ma uniti da caratteristiche quali innovazione e servizio premium.<\/p>\n

Gli investimenti sul territorio italiano in personale, si sommano a quelli nella sostenibilit\u00e0. Oltre agli scooter, 100% elettrici, Helbiz utilizzer\u00e0 infatti cucine elettriche, celle frigorifere, sistemi di filtrazione aria a lampade UV ozonizzanti, e sistemi di conservazione dei cibi a consumi controllati per garantire uno sfruttamento senza sprechi delle risorse energetiche. Inoltre, tutto il packaging \u00e8 in carta riciclabile con inchiostro alimentare, ed al momento della consegna verranno fornite tovagliette e posate in Mater-Bi, anche esse riciclabili, senza la presenza di plastica. Una proposta concreta per una scelta eco-sostenibile e per offrire la massima comodit\u00e0 al cliente che non dovr\u00e0 preoccuparsi di allestire per il pranzo o per la cena, in quanto tutto gli verr\u00e0 fornito.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Inoltre, i motorini elettrici, caratterizzati da una speciale livrea rosa e allestiti in modo dedicato per questa tipologia di attivit\u00e0, stazioneranno in attesa degli ordini in un\u2019apposita aerea all\u2019interno del complesso di Helbiz Kitchen dove verranno costantemente manutenuti, puliti e sanificati.
A tutto questo si aggiunge il dipartimento di Information Technologies di propriet\u00e0, che conta circa 50 ingegneri informatici, e che garantir\u00e0 il corretto flusso, dall\u2019apertura dell\u2019ordine sino alla consegna, attraverso le tecnologie di ultima generazione.<\/p>\n

\u201cSiamo soddisfatti di continuare ad investire in Italia, a creare posti lavoro e generare benessere per i nostri dipendenti. Con questa nuova linea di business, al gruppo Helbiz si sono aggiunte 80 nuove risorse specializzate e formate da noi. Partiamo da Milano per poi portare Helbiz Kitchen nel mondo, grazia anche a numerosi partner che hanno creduto in questo progetto sin dal primo momento. Helbiz Kitchen, a differenza dei tradizionali servizi di food delivery, che si limitano a effettuare una triangolazione fra gli utenti e i ristoranti di zona, si basa su un modello multi-ordine, proprietario e centralizzato, nel quale tutti gli step del processo \u2013 dalla possibilit\u00e0 di ordinare prodotti di cucine diverse con tempi di preparazione diversi, in un unico ordine con un’unica consegna \u2013 sono gestiti da un unico interlocutore. Si tratta dell’ecosistema culinario pi\u00f9 innovativo mai sperimentato finora: la qualit\u00e0 delle materie prime, l’attenzione ai dettagli e la competenza alimentare sono i requisiti che determinano un’esperienza totalmente nuova. Una vera e propria rivoluzione, fatta con gusto.\u201d Ha commentato Paolo Scocco, Responsabile dello sviluppo dei nuovi business e della gestione diretta del progetto Helbiz Kitchen.<\/p>\n

\u201cSono orgoglioso \u2013 ha dichiarato Alberto Marchetti – di partecipare attivamente al nuovo progetto Helbiz Kitchen perch\u00e9 innovazione, qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 fanno parte da sempre anche della mia filosofia. Nel laboratorio all\u2019interno della ghost kitchen prepareremo lo stesso gelato che si trova nei miei negozi: un prodotto sempre fresco, mantecato ogni giorno, realizzato grazie ad una attenta selezione di partner che mi forniscono le migliori materie prime\u201d.<\/p>\n

Le ordinazioni su Helbiz Kitchen saranno attive per 12 ore al giorno, 7 giorni su 7, dalle 11:30 del mattino (primo ordine) sino alle 23:30 (ultimo ordine), tutto attraverso l\u2019app Helbiz, selezionando l\u2019icona \u201cFood\u201d. Grazie a un\u2019unica app, oltre a scegliere il mezzo migliore di micro-mobilit\u00e0, con un unico ordine e un’unica consegna, i clienti potranno avere a domicilio tutte le 6 specialit\u00e0 gastronomiche previste dal servizio. Inoltre, per chi \u00e8 gi\u00e0 iscritto a Helbiz e dispone di un piano Unlimited, le consegne saranno gratuite.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":59304,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[7932,262],"tags":[],"class_list":["post-59303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-helbiz","category-novita"],"yoast_head":"\nHelbiz annuncia la nascita di Helbiz Kitchen, il servizio che rivoluziona il mondo del food delivery - AbmNews<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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